La Percanta: Parrilla BBB en Bellavista

Esta parrilla con brasas a la vista y terraza en el corazón del barrio Bellavista viene a cambiar un poco la fisonomía de las clásicas parrillas. Una decoración con onda, un giro más desenfadado y buenos precios. El negocio lo conocen bien, porque los gestores son los mismos del ese imperio 3B que conforman Ciudadano, Ciudad Vieja y el bar Mamboleta. Hay cortes nuevos para los oídos locales como el Poncho Parrillero, el llamado Delmónico o Tecla de Lomo. Complementa la oferta un puñado de cortes clásicos, algo de cordero y pescados de roca. Un capítulo aparte son las guarniciones, inusuales en este tipo de establecimientos: zapallo al rescoldo con queso de cabra, milhojas de papas al romero, entre otros. Sin duda uno de los estrenos del año. De martes a sábado, continuado desde las 12:30 horas. Domingo sólo almuerzo. Precio promedio por persona $15.000.

La Percanta. Constitución 181, Bellavista, Providencia. Tel. 2247 2358.