5 ingredientes, un autor

Bajo el subtítulo de Platos fáciles y rápidos, el conocido chef inglés Jamie Oliver estrega esta vez un compendio de  130 recetas con la sencillez y el acierto de sus inicios, de esa cocina que en media hora, fresca, sencilla, alcanzable, con un giro inusual y creativo, un pequeño detalle que hace (como casi siempre) las …

More

Cómo cocinar la Vaca y el Cerdo

No apto para veganos. Estas publicaciones explican todo lo que se debe saber de cortes y preparaciones. Los libros de cocina abandonaron el couché brillante para entregarse a un diseño en papel opaco, cada vez más lúdico, dinámico y con la excelente y apreciada incrustación de ilustraciones que evocan en la experiencia de lectura algo …

More